創作肉料理 茗祇家（チャギヤ）

お久しぶりです。

きょうは木曜日ですけども火曜日担当の

キャンディ・モモタ　です。

・・・ごめんなさい。

ぶらり岡山市と倉敷市に行ってきました！

倉敷の「いがらしゆみこ美術館」にて、一緒に行った人をほっといてアンソニーにウットリしつつ、一通り一人で騒いだあと、倉敷美観地区をグルグルして、岡山市に行きました。

夜ご飯で岡山市にある　「茗祇家」　に行ってきました。

牛タンがウリのお店みたいで、「刺身でも食べれます！」って説明されました。

そんな自信をもって勧められるんなら・・・と、ちょっと高い値段にドキドキする小市民ですが、生意気にも一番値段のいい肉を頼んでみました。

　　

左が角切り牛タン　右が霜降り牛タン　

左・天然塩　　真ん中：ポン酢　右：お店自慢の特製タレ

お好みで。

ってか、超ウマかった！！

とろけるタンを食べたのは初めてです！！

高い値段にドキドキしつつも頼んで良かったと心底思いました！！！

焼いてる写真を見てわかると思いますが、タンが立ってます！

立ってるタンをたべたのも初めて！（←貧乏人なもんで・・）

こんなに厚さがあるのに全く硬くなくて、やわくでトロけます！！

オススメは塩で食べるのがとても美味しかったです。

牛タンユッケ

写真ボケボケでスミマセン・・・

牛タンのユッケなんて初めて食べたんですけど、予想ではスジがあってコリコリしてんのかな？って思ってましたが、予想に反しまして、トロける具合にやわらかく、これもかなりのオススメです。

タンとキャンディ＆アンソニーに感動した岡山旅行でございました。

あ！関係ないけど、高速のサービスエリアで食べた桃のソフトクリームも美味かったです！！

キャンディ・モモタでした。

では、また・・・

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〒700-0902　岡山市錦町８－１５　オサカビル４Ｆ

　　　　　創作肉料理　茗祇家（チャギヤ）

　　　　　℡　（086）235-2977